| ■鮮魚部 4月商品情報 |
| 魚種 |
産地 |
規格、価格見込み |
水揚見込み |
相場動向、お勧め商品他 |
| たら |
釧路 |
丸 13ｋ 8尾 ＠4,200〜 |
太平洋を中心に安定しています |
時期がはずれるのでもう売れなくなる商材 アラスカの塩Ｆの切身売りが主体 |
根室 |
フィーレ 5ｋ 10/12入 ｋ850〜 |
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| わかさぎ |
網走 |
3ｋ ｋ1000〜ｋ800 |
水揚げ少ない
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品揃え商品 |
| かすべ |
日本海 |
5ｋ 約5入 ｋ1,300〜1,200 |
例年より少なめの水揚げです。 |
価格も規格も変わらず推移していくと思われます。 |
| どすべ |
礼文 |
5ｋ ｋ650 |
例年並の水揚げです |
気温上昇で販売数量が微妙 |
積丹 |
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| ばば がれい |
函館 |
5ｋ 9/10入 ｋ2,000〜 |
入荷は不安定です |
品揃えに？ |
釧路 |
↓ |
入荷は不安定です |
| 貝あさり |
厚岸 |
5ｋ ｋ650〜ｋ550 |
浜の水揚げ量は安定しています
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価格帯は年間で一番安定している月。セール品として拡販展開（ｋ600〜550） |
| しじみ |
青森 |
5ｋ ｋ1,600〜1,400 |
浜の水揚げ量は前年比の80%程の予定（現在、浜の原価でk1500です） |
水揚げ数量が安定すれば、価格は3月に比べ下がります。 |
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